Tudo começou com pão. Em 2015 abrimos uma casa pequena em Óbidos, com vinte lugares, onde servíamos pão, sopas, tortilhas e tábuas de enchidos. Hoje a mesa é maior, mas a ideia é a mesma: pegar num bom produto, dar-lhe a nossa volta e meter muito amor no que fazemos.
André Martins Pontinha, fundador
Petiscos, pratos tradicionais e sobremesas caseiras. O menu vai mudando ao longo do ano; aqui encontra sempre a versão mais recente.
O André estudou Gestão Hoteleira no IPL e trabalhou no Royal Óbidos Resort. Em junho de 2015 abriu o Ja!mon Ja!mon numa antiga casa do forno recuperada: primeiro só pão, depois sopas, tortilhas espanholas e tábuas de enchidos. Dois anos depois a casa mudou-se para um novo espaço histórico em Óbidos, com lugar para oitenta pessoas.
“Um homem sonha e a obra nasce.”André Martins Pontinha
A casa, a cozinha e a mesa.
08 fotografias
Rua da Biquinha
Largo do Chafariz Novo
2510-046 Óbidos
Todos os dias
Almoço 12:30–15:30
Jantar 19:00–22:00
+351 262 959 490 (Chamada para a rede fixa nacional)
reservas.jamon@grupojamon.pt
